Устройство вентиляции погреба: естественное и принудительное проветривание

Устроиство эффективной вентиляции погреба

 

Независимо от размеров и месторасположения погреба, основная его задача – сохранность продуктов. Для хранения овощей желательно соблюдение следующих условий:

Схема вентиляции погреба.

• температура в пределах 0-2°C ;
• влажность воздуха 80-90%;
• сухие, без конденсата и плесени стены;
• свежий и чистый воздух, без запаха гнили.

Иначе говоря, в нем должен поддерживаться особый микроклимат, в котором продукты могут храниться длительное время. Именно поэтому перед закладкой туда овощей, солений его каждый год чистят, сушат, белят, окуривают серой и обрабатывают различными составами.

В хорошем погребе всегда должно быть сухо. Этому в немалой степени способствуют тепло и гидроизоляция. Не менее важен и приток в это помещение свежего воздуха, обеспечить который может правильно организованная вентиляция. Даже если теплоизоляция недостаточно хороша, и на стенах появляется конденсат, хорошая вытяжка может исправить положение.

Схема естественной вентиляции проста и используется как для вентиляции отдельных погребов, устроенных прямо на улице, так и для расположенных под домом или гаражом. Она осуществляется за счет движения воздуха между зонами с разной температурой или давлением, созданными в помещении.

Схема принудительного проветривания погреба.

Устройство такой вентиляции требует установки в разных, лучше противоположных углах двух труб, расположенных на разной высоте. Одна труба служит для притока воздуха с улицы, другая для вытяжки наружу. Эти трубы так и называют: приточная и вытяжная.

Верхний конец приточной трубы устанавливается на улице, сразу над перекрытием погреба. Если он устроен в доме или гараже, можно вывести трубу, как вам будет удобно. Нижний, внутри овощехранилища, опускают почти до самого пола, оставляя до него расстояние около полуметра.

Вытяжную трубу крепят под самый потолок, а на улице поднимают как можно выше. Если над погребом жилой дом, можно поднять ее под самый конек. При наличии в доме печи можно вывести вытяжку рядом с дымоходом, это увеличит тягу.

Самая лучшая тяга, – когда на улице холоднее, чем в погребе.

В сильный мороз вентиляцию лучше прикрывать, установив на трубы заслонки.

В крайнем случае их можно просто заткнуть тряпкой.

При вентиляции подвалов большой длины вытяжка может иметь несколько входов вдоль пропущенных под потолком труб. Для вентиляции подвала в своем доме делают специальные отверстия в цоколе – продухи.

Принудительное проветривание

Диаметр вентиляционных труб обычно выбирают 100 мм или около того. Этого достаточно для вентиляции подвала объемом до 100 м³. Трубы используют асбоцементные, пластмассовые или металлические.

Естественное проветривание имеет один недостаток. Когда на улице жарко, воздух не хочет в ней циркулировать. В этом случае, если подвал или погреб находятся в доме или гараже, где подключено электричество, можно заставить его делать это при помощи вентилятора.

Для этого лучше использовать поточный вентилятор, например, для ванных комнат, но подойдет и обычный форточный или любой другой. Можно для экономии приспособить вентилятор от компьютера на постоянное напряжение 12 V. Блок питания подойдет, к примеру, от старого кассетника. Такой вентилятор можно использовать и для ежегодной просушки погреба с автомобильным аккумулятором, если в гараже нет света. Для этого его устанавливают на приточную трубу, а погреб открывают настежь.

http://youtu.be/rbdUl9PFC0s

Для постоянной работы вентилятор лучше ставить на вытяжку, чтобы воздух из погреба не выдавливало в дом. Правильно выполненная вентиляция сохранит ваш погреб сухим, и овощи в нем будут храниться без потерь.